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2015年2月13日

2015年2月13日_f0275876_18544640.jpg


昨夜は定番料理〈vullenしないもの〉(満腹感の得られないもの)。

牛すじのついたスカーデラッペン、大豆、色んな野菜を煮込んだポトフ。

ヘルシーすぎて息子には不評なのだが、

今夜、わたしはいないので、

カレーにして彼女もいっしょに食べてもらおうと思って。

野菜を食べない家で暮らす彼女の栄養補給にもなるように。


息子はきのう明け方5時までレポートを書き、

遅く起きてたらこパスタを食べ、

夕方、バナナを1本食べただけで夜中の12時までアルバイトだった。

しかも風邪気味だったので、

遅い帰宅にひさしぶりに心配してしまった。


ごはんを温めて出して、寝ようとしたら、

めずらしく「遅く帰って来て1人でごはん食べるのさびしい」などと

言ってくれたので、よろこんでおしゃべりにつきあった。


しみじみ、母である自分が不思議。


そういえば、うちのとなりでホテルをやっていたおじさんが

上の人の通告で管理会社に追い出され、

トルコ人の若い家族が引っ越してくることになった。

感じのいいご主人とお話ししていたら

10ヶ月の男の子がいることがわかった。


いつの日か孫が来てくれる前にもう1度、

子どもが大きくなっていくのをとなりで見られるのが

ちょっぴり楽しみ。


ちなみに……

ポトフの上に散らした緑のものは

めずらしくダイコンについていた葉を

ココナッツオイルとしょうゆで炒めたもの。

ダイコンは生でも煮ても炒めてもおろしてもおいしくて、

最近、韓国の店でよく買っている。
by orandanikki | 2015-02-13 19:18
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