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晩ごはん色々
火曜日はマカロニ。
夜、勉強会だったので、さっと食べられるもの。 息子がかつてスイミングに通っていたときは 帰ってさっと食べられるよう、 毎週、マカロニの日があった。 何度も書いたけど、当時は夫が夜遅いシフトで マカロニに入れる野菜を昼間、切ってから出勤してくれていた。 当時のわたしは野菜を切る時間がないほど なにを必死でやっていたんだっけ……? きのうはピザ。 アルバートハインでいつもの割引(2枚買ったら1枚タダ)だったので。 Dr.Oetkerのリストランテが3枚で4,64ユーロ! サラミ、モッツァレラ(写真)、ツナのチョイスで。 生地はぱりっとしているし、どれもいい味。 たまに食べるのが楽しみ。 ルッコラのサラダをプラスした。 今夜は体にいいポトフ。 オーガニックの鶏手羽、ヒヨコ豆、ダイコン、 ニンジン、西洋ネギ、ジャガイモ、マッシュルーム入り。 2日目はまたカレーにしようかと思っていたけど そんなに残らないくらいおいしくできた。 鶏手羽はいつもどおりヒマラヤ岩塩をすりこんで 一晩寝かせた塩鶏。 この一手間でほんとうにおいしくなる。 ピザの写真の手前にちょろっと映っているのもザワークラウト。 今日もやっぱりキムチとともにちょっと添えた。 毎日、胃の調子がよくておいしくごはんが食べられるのも ザワークラウトのおかげかも。
by orandanikki
| 2014-02-07 04:09
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