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晩ごはん色々

火曜日はマカロニ。

晩ごはん色々_f0275876_3245039.jpg


夜、勉強会だったので、さっと食べられるもの。


息子がかつてスイミングに通っていたときは

帰ってさっと食べられるよう、

毎週、マカロニの日があった。


何度も書いたけど、当時は夫が夜遅いシフトで

マカロニに入れる野菜を昼間、切ってから出勤してくれていた。


当時のわたしは野菜を切る時間がないほど

なにを必死でやっていたんだっけ……?


きのうはピザ。

晩ごはん色々_f0275876_3453555.jpg


アルバートハインでいつもの割引(2枚買ったら1枚タダ)だったので。

Dr.Oetkerのリストランテが3枚で4,64ユーロ!

サラミ、モッツァレラ(写真)、ツナのチョイスで。

生地はぱりっとしているし、どれもいい味。

たまに食べるのが楽しみ。

ルッコラのサラダをプラスした。


今夜は体にいいポトフ。

晩ごはん色々_f0275876_3595042.jpg


オーガニックの鶏手羽、ヒヨコ豆、ダイコン、

ニンジン、西洋ネギ、ジャガイモ、マッシュルーム入り。

2日目はまたカレーにしようかと思っていたけど

そんなに残らないくらいおいしくできた。


鶏手羽はいつもどおりヒマラヤ岩塩をすりこんで

一晩寝かせた塩鶏。

この一手間でほんとうにおいしくなる。


ピザの写真の手前にちょろっと映っているのもザワークラウト。

今日もやっぱりキムチとともにちょっと添えた。


毎日、胃の調子がよくておいしくごはんが食べられるのも

ザワークラウトのおかげかも。
by orandanikki | 2014-02-07 04:09
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