オランダ暮らし30年目、やっぱり翻訳つづけてます!
by orandanikki
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2017年1月12日

今夜のBinnensteBuitenでは

料理コーナーでおにぎりを作るらしい!


これは気になる。

具はなんなんだろう?!


思わず〈かもめ食堂〉が浮かんできた。

トナカイの肉とかザリガニとか入れてたっけ。


こちらの料理番組で

ラーメンを蕎麦で作っていたり、

えぇーっ?! ということが多いのだが、

わたしたちもオランダ料理で同じことをしてるのかも、と

ふと思った。


きのうの晩ごはんだってーー

f0275876_23452112.jpg


フッツポットに巨大ミートボール合わせちゃったし。


ミートボールはエンダイブのスタンポットと、

燻製ソーセージはケールのスタンポットと食べるはず。

フッツポット(タマネギとニンジン入りの甘いスタンポット)は

煮込み肉と食べるものだし。


オランダ人の日本食のこと、笑ってられない。


いずれにしても、ワガママ(ロンドンからはじまった

和食フュージョンレストラン)や創作寿司を

あんなの日本料理じゃない! と

目くじら立てるようなことは、あまり好きじゃない。

どんどん取り入れて進化していくのも

楽しいと思う。

文化は食も含めどんどん形を変えていくものだから。


おにぎりの具はとっても気になるので

見てみよう。

18:45よりNPO2にて。

(終わってからリンク貼る予定)


ちなみに〈おばあちゃんのミートボール〉と呼ばれる

巨大なのは、タレ付きで売られていて

夫と「焼き鳥のつくねみたいな味だね」と言いながら食べた。

ホッとする、やさしい味でした。
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by orandanikki | 2017-01-13 00:01
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